Hvis sommer var en kage

30.08.2017

Prøv selv – og fyld kagen op med lige præcis de frugter og bær, du bedst kan lide. Når først marengsbunden er bagt, skal der bare piskes flødeskum (eventuelt med lidt sukker og et skvæt likør) og pyntes med bær.

 

Marengs laver du sådan her (og der er nok til 6-8 kagesultne personer):

5 æggehvider

350 g sukker

2 tsk eddike

lidt salt

 

1. Pisk æggehviderne helt stive i en stor, helt ren skål. Husk salt.

2. Hæld eddiken i skålen og pisk sukkeret i lidt ad gangen. Massen skal være helt glat.

3. Fordel den seje marengsmasse på en bageplade med bagepapir og bag den ved 150 grader (140 grader varmluft) i en time. Sluk så for varmen, men tag først kagerne ud når ovnen er kold.

4. Pynt med skum og bær. Og nyd!

 

Andrea plejer at lave kagerne selv, men lige til hendes 40års fødselsdagsfest var de smukke kager fra Strangas. Og de smagte virkelig præcis som en bid af sommer. 

Postkort fra sommerlandet

Jeg bliver aldrig træt af den her udsigt, duft, lyd og vind på hud og hår. Ja-hat! Vi er altid klar...

Slut med det slidte look

”Langt hår er gammelt hår, men det behøver ikke at se gammelt og slidt ud af den grund. Her...
 

Herbal Mint Shampoo Travelsize

50 ml
75,00 kr.
Please wait..
 

Forever Soft Conditioner

240 ml
245,00 kr.
Please wait..
 

Acai Anti-ageing Facial Oil

15 ml
795,00 kr.
Please wait..
 

Acai Anti-ageing Facial Moisturizer

50 ml
595,00 kr.
Please wait..
Share on: